Transport
 

Les repas sont transportés par le personnel du service "portage de repas" de la Plaine Jurassienne dans des véhicules frigorifiques assurant le respect de la chaîne du froid.

Conservation
 

Les repas peuvent être conservés 3 jours maximum au réfrigérateur entre 0 et 3°C. Chaque barquette présente une étiquette qui mentionne la date de fabrication ainsi que la date de limite de conservation.

Livraison

Tous les jours de 8h30 à 12h sauf le mercredi et le dimanche.
Les repas sont livrés :
- le lundi pour les repas du lundi
- le mardi pour les repas du mardi et du mercredi
- le jeudi pour les repas du jeudi
- le vendredi pour les repas du vendredi
- le samedi pour les repas du samedi et du dimanche

Commande des repas

La commande prévisionnelle est passée une semaine à l'avance. L'annulation ou la commande d'un repas supplémentaire doit etre faite au plus tard :
- lundi avant 9h30 pour le jeudi
- mardi  avant 9h30 pour le vendredi
- mercredi avant 9h30 pour le samedi et le dimanche
- jeudi avant 9h30 pour le lundi
- vendredi avant 9h30 pour les mardi et mercredi

Prestations

Choix de 2 menus pour le déjeuner composé de la façon suivante:

 1 plat garni avec légumes ou féculent

1 fromage ou 1 laitage

1 désert ou 1 fruit

- Possibilité de commander un repas du soir (potage)

- Possibilité de commander un repas le dimanche, livré le samedi

Comment réchauffer les plats ?

four traditionnel ou mini-four :

- régler le fou sur thermostat 3 à 4 (90 à 120°C)
- enlever ou non le film plastique de la barquette en fonction du message indiqué sur l'étiquette
- laisser chauffer le temps indiqué sur l'étiquette
- disposer sur une assiette et déguster

cuisson sur plaques tout feu

- retirer le film plastique de la barquette
- verser le contenu dans une casserolle
- laisser chauffer à feu doux
- remuer de temps en temps
- disposer sur une assiette et déguster

four à micro-ondes

- piquer le film plastique de la barquette avec une fourchette
- mettre à chauffer 3 à 4 mn
- disposer sur une assiette et déguster